Tradizione ed esperienza gastronomica da oltre 50 anni. Specialità di pesce e crostacei, cucina tipica salentina, menù di mare e menu di terra, sfizierie varie.

Il locale del Ristorante Bar Gallo delle Bionde è un esempio di cultura e tradizione culinaria,in effetti l’interno è rimasto tale e quale a quando lo aprirono la Maria,la Pina e la Rosetta,le cosi chiamate “Bionde” ed è per questo che,indipendentemente dall’evoluzione della cucina rimasta rigorosamente tradizionale, dalle “Bionde” si respira un’aria famigliare ed è come magiare a casa propria gustando i piatti consigliati dall’amico e proprietario Pino.Il locale dispone di un’ampia sala per banchetti e cerimonie,si offre anche il servizio a domicilio.